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注意食药监局不要食用小龙虾头和内脏

注意食药监局不要食用小龙虾头和内脏

点击题目下方葫芦岛新闻网,一键   近期,广东省发生若干起因食用小龙虾而导致横纹肌溶解症的案例。广东省食品药品监管局日前就小龙虾消费做出提示:凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者,医院就医。消费提示●食用小龙虾应注意从正规渠道购买,不要自行捕捞,不要食用野生小龙虾;●不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾;●不要食用小龙虾的头和内脏;●消费者在餐馆就餐时,要选择持有食品经营或餐饮服务许可证、正规卫生的餐馆并索要发票或收据;●一次食用小龙虾要适量;●如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医,并主动告诉医生相关情况。名词解释   横纹肌溶解症是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病,俗称肌肉溶解。发病后普遍有肌肉疼痛、乏力、肌肉痉挛、肌肉肿胀、肌肉“注水感”及少尿、无尿等急性肾功能衰竭等临床表现。引起该病因素很多,常发生于肌肉受到大力撞击、长时间压迫或是运动过量等情况,还有少数情况像血管阻塞导致肌肉缺氧、过量食用蛋白质引起身体过敏,或是饮食不当、过量,都有可能引发此症。来源:大辽网

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