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吃小龙虾会致横纹肌溶解全国已100例

小龙虾可以说是夏天吃货们最爱的美味之一,你爱吃吗?

资料图

虽然小龙虾好吃,但是今年夏天以来,各地不断出现食用小龙虾后引起横纹肌溶解综合征的病例,让不少吃货都担心“还能好好地吃一顿小龙虾吗?”更有说法称,食用小龙虾有可能伤害壮汉的肾功能。

事实到底是怎样的?这究竟是个体基因差异,还是小龙虾本身存在着某种不为人知的致病物质,又或者还有潜藏的生物密码等待破译?

夜宵吃小龙虾后

“全身肌肉可能都在坏死”

躺医院肾内科病床上的小杨,回想起过去10天经历,不自觉地说“怎么会发生到在我身上”。如果想到吃一顿夜宵会吃出“横纹肌溶解综合征”,住院10天,前后花了近1万,小杨也许那天晚上就不会点那盘菜———小龙虾。

30岁来自湖北的小杨与妻子一直在广州从事服装生意。8月12日,暑假回家照顾小孩的小杨妻子刚从湖北老家回到广州,为了给老婆“接风”,叫了几个朋友一起在大排档吃夜宵,点了一桌子菜。等最后上小龙虾时几个朋友都已经吃饱只是尝了几个,小林怕浪费就撑着肚子吃了起来。

资料图

“估计怎么也吃了20多个”,回到家后就开始觉得恶心、想吐,想一想没事然后就强忍着睡着了。凌晨4点,睡梦中的小杨突然醒了,感觉全身肌肉酸痛,全身都不得劲,怕吵醒妻子,就到客厅走了走想舒展一下筋骨。没想到两只胳膊刚想做一下伸展,却感觉全身没力、整个身体都抽搐了起来。亲友医院。经过急诊医生的询问与检测发现肌酸激酶大于,可能是轻度的“横纹肌溶解综合征”,医生给予治疗后建议小杨先留在急诊室内观察。

8个小时后,小杨终于可以躺在床上了,可是肌酸激酶飙升到,比正常上限高了20倍。小便竟成了酱油色,而且肾功能开始出现损伤,检查后血尿、尿蛋白、尿糖都开始出现,肝功能、心功能都出现问题。小杨马上被转诊到肾内科开始治疗,“医生说我全身的肌肉可能都在坏死”,要是肾功能一直这样恶化下去,还可能有生命危险,当时就有点怕了。

截至8月11日

今年全国相关病例超过

问一:什么是横纹肌?

横纹肌包括人的骨骼肌,比如四肢、胸腹和背部的肌肉群。横纹肌还包括心肌和内脏横纹肌。

人体部分骨骼肌

问二:什么是横纹肌溶解?

医院肾内科主任吴锡信介绍说,吃小龙虾导致横纹肌溶解的案例并不太多,但每年都有几例。不过,吴锡信30多年的职业生涯,也就接诊过十多例。“像小杨这样全身抽筋,引起呼吸困难还是有相当风险的,延误治疗很可能引起肾衰竭。”

无独有偶。中山三院内科住院总医师胡佳佳介绍,八月初的一晚,郝女士等5人食用了小龙虾,随后她的两个孩子出现呼吸困难,全身疼痛难忍,在中山三院急诊科被确诊为横纹肌溶解综合征。

广东省疾控中心据媒体报道统计显示,截至8月11日,今年全国发现食用小龙虾后引起横纹肌溶解综合征病例超过例,分布在湖北、山东、安徽、江苏、上海、广东和浙江,其中江苏和安徽的病例数最多,超过60例。小龙虾还惊动了国家食品药品监督管理局。8月12日,药监局发布小龙虾消费提示,称如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医。

小龙虾致病原因

一直是个世界难题

广东省疾控中心以“小龙虾”及“横纹肌溶解症”为关键词,通过对今年相关事件进行检索,在23起事件的报道中记载了用餐地点,除少数是外卖,家庭烹饪和餐馆就餐各一半。有24起事件的报道中记载了病人的性别,恰好男女比例1:1。

食品安全博士钟凯称,多数事件中,共同就餐的男女老幼全部发病,这说明个体差异并不十分明显。“可能也存在基因易感性。”吴锡信说。“值得







































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