关于肠胃、心脏等器官动力不足的问题完全可以考虑从肌肉组织入手来解决。常见的肌肉被分成骨骼肌、平滑肌和心肌，也就是四肢的肌肉、主要分布与胃肠道的肌肉（大多不收自主意识的控制）、以及心脏部位。因此，想要通过食疗的方式来调节腿抽筋、痛经、高血压等问题，就要理解这三大肌肉组织的共性到底是什么。
第一就是三种肌肉组织都具有细胞结构，因此都需要基本的营养物质——磷脂、蛋白质和胆固醇。其次它们都具有兴奋性，神经传导支配其兴奋功能。还有就是这些肌肉组织都具有收缩功能，而在肌肉收缩的过程中需要钙离子进入细胞内。要知道，肌肉的收缩强度与钙离子的浓度在一定范围内是密切相关的。严重缺钙时，如血钙低于每毫升3.5毫克，神经肌肉的应激性就会升高，随后出现部分肌细胞收缩。由于钙离子失去调节，所以只有收缩而无舒张，这就是手足搐搦，俗称抽筋。
所以，当一个人出现小腿肌肉痉挛时，一定要马上意识到可能是因为缺钙，而且此刻很有可能全身的平滑肌也都处于缺钙的状态，也会痉挛，有可能会同时出现呼吸道痉挛（哮喘）、血管痉挛（血压高）、子宫痉挛（痛经）、膀胱痉挛（尿频）。因此，痛经的人也要知道自己很有可能该补钙了。而高血压的人也要明白补钙可以降低血管平滑肌的收缩，从而对降血压有帮助。
成人每日的钙推荐摄入量为mg，比方说每天摄入牛奶ml或者相当量的低脂乳制品，还有就是吃一些深色的绿叶菜比如油菜，小白菜和菠菜。当然，除了补充钙质，摄入维生素D同样很有必要，我们需要足够的日照让皮肤可以有效的合成维生素D3。这里建议在避免强烈阳光直射的情况下，每天尽可能的暴露皮肤于日光下至少15-30分钟。
当然，说到肌肉组织，就一定少不了蛋白质。无论是细胞膜还是肌球蛋白、肌动蛋白，它们的来源都是优质蛋白质中的氨基酸。另外，铁离子在肌肉中起到了传递氧的功能，铁不足自然氧不足，这样葡萄糖在线粒体里氧化产生的能量也会减少。因此，如果想要多补充蛋白质和铁，那就适量多吃一些红肉、动物肝脏以及豆制品这几类食物吧。
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