前两天有媒体报道，上海一家五口因全身肌肉酸痛就医，结果有4人诊断为“横纹肌溶解症”，他们均食用了较大量的小龙虾。
今年夏天，各地出现了多起疑似与小龙虾相关的横纹肌溶解症病例。据统计，今年7月份仅江苏和安徽就发生了60余例。
什么是横纹肌溶解症？简单的说，横纹肌溶解症（Rhabdomyolysis，RM）是由于固定姿势压迫肌肉、过度运动、高压电电击、全身性痉挛、烧伤、被重物压伤、缺血、癫痫发作、脱水、酸中毒、酗酒以及过量服用药物等原因导致的横纹肌损伤，细胞膜完整性改变，细胞内物质大量进入循环系统，引起的生化紊乱和脏器功能损伤综合征（主要是肾损害）。
早期表现可能只是轻微肌肉酸痛、无力、关节酸痛等，可因表现特异性不高而被人忽视。典型的表现为急性肌疼痛、肌肉痉挛、肌肉水肿，触诊肌肉有“注水感”，全身表现可有恶心呕吐和尿色异常（黑、红、或者可乐色）。
◆年在Baltic地区Konigsberghaff湾爆发了以“严重肌痛合并酱油色尿液”为主要特征的疾病，即横纹肌溶解症，当时被命名为“哈夫病”（Haffdisease）。病因至今未明，但患者均食用过烹制好的鱼类。
◆到年，瑞典、美国、巴西等国报道过几十例病例，可疑食物均为鱼类。
◆年9月在路易斯安那州报道了9例患者，可疑食物为小龙虾。
◆此后，我国报道了多例疑似小龙虾引起的“哈夫病”。今年7月份，发病人数明显增加。好在患者病情总体较轻，没有出现死亡病例。
“但令人疑惑的是，从江苏省统计的数据来看，今年的病人所食的小龙虾大多为在家自行烹饪，清理应该更干净，怎么病例反而增多了？横纹肌溶解症和小龙虾有啥关系？江苏地区小龙虾是原产于美国路易斯安那州，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等。小龙虾可以在污水里生存，但更喜欢清水。现在都是大规模的清水养殖，否则怎么够吃哦。它本身不含重金属，虽然会摄入生长环境里的重金属，但是集中于外壳、鳃和内脏，不是我们食用的部位。它也会携带寄生虫（大多是肺吸虫卵），但只要大火烧制20分钟以上，就足以杀灭。“吃小龙虾得肺吸虫病？怎么破？”
看到现在，小伙伴们可能还是不太明白，疾控君来简单的小结一下：
◆引起横纹肌溶解症的原因多达多种，食物仅是其中的一种原因。◆疑似食物引起的横纹肌溶解症，我们称为“哈夫病”。疑似食物包括水牛鱼（美国加州）、小龙虾，还包括牛蛙、鲈鱼、基围虾、三文鱼等。“哈夫病”并不是小龙虾的“专利”。◆小龙虾引起横纹肌溶解症的原因、机理至今不明，还存在较多疑点。洗虾粉、保鲜剂、重金属、抗菌素、某某毒素，这些都是猜测，目前没有证据哦。还能不能愉快地吃小龙虾了？虽然食用小龙虾患上横纹肌溶解症的几率很小，我们不必过度担心，但并不是说我们可以甩开膀子大吃特吃了。建议以下人群慎食、不食小龙虾：
◆患有痛风症、高尿酸血症和关节炎者不宜吃，更不要搭配啤酒。嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。“麻小”+冰啤是很爽，但是疼起来更“爽”啊……
◆孕妇和乳母慎食，因为宝宝伤不起滴，没必要去冒风险。
◆过敏体质者慎食。
◆胃肠敏感者慎食。大量调味料的刺激、龙虾清理的不干净、或者某种不明物质，都易引起腹痛、腹泻。
◆具有横纹肌溶解症致病因素的人群，慎食。
不必过度担心甚至恐慌，在正规商家购买小龙虾，适量食用，万一出现上述症状及时就医。
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