俗话说病从口入，平时日常生活中，在吃喝这件事上万万马虎不得。在我们身边，就有很多常见的毒物，稍不注意，就容易吃错，因此对我们的健康造成一定的影响。我们既要吃得安心，还要吃得健康，以下平时常见六个饮食禁忌就一定要格外注意注意，我们一起往下看吧！
食物发霉的地方去掉以后，还可以吃吗？这6种饮食“禁忌”需注意！
第一、发霉的食物，即使没发霉的地方也不能吃！
我们肉眼看到的发霉，是霉菌菌丝完全发展成型的部分，而附近那些还没长毛的地方，其实也已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。所以发霉的食物，没有发霉的地方可能已经被霉菌和毒素污染了，无法用眼睛辨别。最安全可靠的选择就是——不吃，赶紧把它扔掉！
第二、一岁以内的孩子，请拒绝吃蜂蜜
蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢，会对宝宝造成致命威胁。1岁以下的宝宝，肠道菌群还不成熟，肉毒梭菌芽孢在婴幼儿肠道中繁殖并产生肉毒毒素的风险较大，可能导致孩子出现神经痉挛或麻痹等中毒症状。而且肉毒杆菌芽孢耐热性较好，即使加热也很难将其破坏。蜂蜜最主要的成分就是糖，对于1岁内的宝宝来说，肠胃还没发育的像成人一样完善，辅食中不用添加任何调味品，蜂蜜也一样。
第三、很多鱼类的鱼胆都有毒，不要吃
我们日常吃的许多鱼类的鱼胆都有毒，例如：青、草、鲢、鳙四大家鱼，还有鲫鱼、团头鲂（武昌鱼）、翘嘴鲌等。这些鱼胆中含有鲤醇硫酸盐，不管生吃、熟吃还是泡酒，都很难去除。即使对于成年人来说，可能只要几克胆汁，就会导致中毒，严重者危及生命。初期症状类似吃坏肚子，出虚汗、四肢无力，头晕目眩，然后逐渐会出现肝肾受损、衰竭，以及脑水肿、心肌损伤等严重症状，最终导致死亡。或许你会说，民间各种偏方中都说鱼胆能清热解毒、清肝明目，这些都没有科学依据，若真吃出了问题，偏方不会对你的生命负责任。
第四、生的肉蛋水产，孕期不能吃
没有经过高温煮熟，各种生的鱼肉蛋奶等产品会增加李斯特菌、沙门氏菌等致病菌以及寄生虫的感染风险，严重者会导致流产、早产等问题。准妈妈和家人一定要确保食物彻底煮熟，煮熟的肉切开时不应有血，肉汁颜色不应该呈红色；蛋黄要完全凝固，不要误信蛋黄还是流动状态比较美观且营养价值高；汤类食物必须煮沸并维持至少五分钟才可以食用；切记，肉蛋水产都要彻底煮熟。
第五、不认识的野生菌，不能吃
每年夏天，是南方人吃菌的季节。吃菌中毒，在南方可能都不算什么新闻了。野生菌中毒的病死率及高，而且没有治疗办法。部分有毒的野生菌会导致食用者恶心、呕吐、腹泻，甚至胃出血，还有部分会引发幻觉，严重时会导致死亡。分辨毒蘑菇没有什么简单易行的方法，网上或者生活中听来的窍门一概都不靠谱。而且有些菌的毒素很顽强，即使经过烹饪也无法消除。对于不认识的野生菌，靠谱的做法是：不要心存侥幸，坚决通通不吃。
第六、发苦的丝瓜、瓠子，不能吃
瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜属于葫芦科植物，在特殊条件下可能会产生一类发苦的有毒物质：葫芦素。目前已知的葫芦素有20多种，毒性有强有弱，其中葫芦素C、D、E、I均有致死的案例。在各种葫芦素中，最怕的是苦瓠子中含有的葫芦素D。所以，苦丝瓜，一定不要吃，不要因为怕浪费舍不得扔，生命面前，这些，都不值钱。
以上大家都记住了吗？在我们每天吃的食物中，有很多关于健康和安全的小细节。希望大家一定要注意饮食细节，避免病从口入。以上就是全部的内容了，不知道大家还有什么需要补充的，欢迎大家在评论区里留言，感谢您的阅读与支持！
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